Das fachgerechte Zerlegen von genussfertigen Portionsstücken aus Geflügel oder Fisch nennt man…?
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Können Sie die Frage "Das fachgerechte Zerlegen von genussfertigen Portionsstücken aus Geflügel oder Fisch nennt man…?" und 19 weitere Quiz Fragen beantworten?
In diesem Quiz finden Sie unter anderem auch folgende Fragen:
Salsa ist...?
Wie nennt man das Zuschneiden oder Stutzen von Fischflossen, Geflügelbeinen usw.?
Was macht der Koch beim: "rondieren"?
Lebensmittel die in heißem Fett schwimmend gebacken wurden sind...?
Was ist eine Krevette?