Eine Scheibe aus dem Filet nennt man…?
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Können Sie die Frage "Eine Scheibe aus dem Filet nennt man…?" und 19 weitere Quiz Fragen beantworten?
In diesem Quiz finden Sie unter anderem auch folgende Fragen:
Wie nennt man eine halb gefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker?
Das fachgerechte Zerlegen von genussfertigen Portionsstücken aus Geflügel oder Fisch nennt man…?
In was werden Obst und Gemüse beim blanchieren getaucht?
Wie nennt man im Küchenjargon die Menge, die zwischen Daumen und Zeigefinger passt?
Was macht der Koch beim: "rondieren"?