Was macht der Koch beim: "rondieren"?
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Können Sie die Frage "Was macht der Koch beim: "rondieren"?" und 19 weitere Quiz Fragen beantworten?
In diesem Quiz finden Sie unter anderem auch folgende Fragen:
Wie nennt man das Zuschneiden oder Stutzen von Fischflossen, Geflügelbeinen usw.?
Das fachgerechte Zerlegen von genussfertigen Portionsstücken aus Geflügel oder Fisch nennt man…?
Wie nennt man eine halb gefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker?
Al dente gekochte Nudeln sind...?
Eine Scheibe aus dem Filet nennt man…?